GR^®400 : tour du volcan cantalien

Vaches de Salers

Cantal, Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, Saint Paul de Salers, Buron d'Algour, traite des vaches Salers selon la technique du veau sous la mère durant l'estive....

Puy Griou

Cantal, monts du Cantal, PNR des Volcans d'Auvergne, le Puy Griou (1694 m). Crédit : Guiziou Franck / hemis.fr

Thiézac

Cantal, monts du Cantal, parc naturel régional des Volcans d'Auvergne, le village de Thiézac. Crédit : Guiziou Franck / hemis.fr

Toit de lauzes phonolite

Cantal, PNR des Volcans d'Auvergne, toit de lauzes à Saint-Jacques-des-Blats. Crédit : Frumm John / hemis.fr

Gentiane jaune

Cantal, massif du Puy Mary (1787 m), gentianes jaunes. Crédit : Sudres Jean-Daniel / hemis.fr

Liqueur de gentiane

Cantal, Chaudes-Aigues, bouteilles de Salers, une liqueur de gentiane, en vitrine. Crédit : Giraudou Laurent / hemis.fr

Croix du Cantal

Cantal, Albepierre-Bredons, calvaire. Crédit : Hughes Hervé / hemis.fr

Le fromage de salers

Cantal, Aurillac, monsieur Morin, maître affineur rue du Pavatou, fromages Salers en affinage. Crédit : Sudres Jean-Daniel / hemis.fr